AUS10 ダマスカス 三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄 月光作

完全日本製！ 和式の三徳包丁です。

岐阜県関市製の刃に新潟県製の焼いた自然木の柄をすげました。刃に使用している鋼はAUS-10です。モリブデンバナジウム鋼は包丁に良く使用されAUS-6、AUS-8の順に炭素量が多く、硬度が上がります。AUS-10はAUSシリーズの中では最上級の鋼です。

刃 ： AUS-10、刃長：約180mm、全長：約320mm、刃幅：44.5mm、刃厚：1.9㎜、重量 ：123g。柄：焼朴

手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。

即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！
GEKKO（月光作）
  
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
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新品、未使用
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らくらくメルカリ便
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千葉県
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2～5日
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Update Time:2025-05-13 14:55:15


AUS10 ダマスカス 三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄 月光作
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9720.00 円